Yacocino | Prueba nuestras recetas en un YA

¿Arroz con tofu? Casi todos habremos oido a hablar de este alimento sea porque es usado como sustituto de la carne para los veganos o por sus excelentes propiedades. Sea como sea este es un plato muy fácil de hacer, saludable y buenísimo . El tofu está hecho a partir de soja, agua y limón. Su elaboración es similar a la del requesón. Esta receta está pensada para preparar el tofu una vez lo tengamos hecho y lo vamos a acompañar con arroz y verduras . He probado el tofu y me ha gustado mucho. Ayer cuando estaba cocinando antes de ponerlo con el arroz me comí un trozo para saber qué gusto tendría y me sorprendió bastante. Al ser un ingrediente que siempre lo he relacionado con la gente se considera vegana. Para sorpresa mia me pareció muy fino y no tiene un gusto muy potente a soja .  Ingredientes para hacer 4 raciones: 250 gramos de tofu   1 pimiento rojo   1 pimiento verde   1 cebolla mediana   150 gramos de arroz   Una cucharada de sal ...

De dónde viene el gazpacho? Hoy en día si preguntas a cualquier turista qué es el gazpacho, muy pocos te dirán que no saben que es. El gazpacho es basicamente una mezcla de tomate y otras hortalizas (especialmente pimientos verdes, rojos y pepinos), pan seco que les sobraba de los días anteriores a los campesinos, ajo, sal, aceite y vinagre. Esta receta que se ha hecho desde el siglo XVII aproximadamente en Andalucía puede (confirmado) salvarte el verano por ser muy refrescante (ya que cada año suben más las temperaturas). Su procedimiento es fácil y rápido y a veces puede salvarte de algún apuro, ya que puede conservarse en el frigorífico durante unos días. También hay que añadir que no lleva muchas quilocalorías, pero está lleno de muchas vitaminas y minerales. Ingredientes para 2 litros de gazpacho aprox: 1 litro de agua 1kg de tomates maduros 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla pequeña Sal al gusto Una cucharada de aceite de oliva Una cucharada...

Cebollas rellenas? Esta receta la encontré en una revista de los años seteinta pero me pareció muy interesante. La cebolla es buena para la sangre y no se tira nada al contenedor. Ingredientes para 8 racciones: 8 cebollas enteras (peladas) 200 gramos de carne picada 50 gramos de champiñones de launa 4 cucharadas de queso rallado y un poco más para el gratinado Medio vaso de vino Una cucharada de perejil picado Una hoja de salvia o otra hierba aromática Mantequilla tanto como aceite ( a ojo ) Aceite tanto como se necesite Sal Pimienta Un huevo 20 gramos más o enos de pan rallado "El mundo es bello, pero tiene un defecto llamado hombre ".-Friedrich Nietzsche ¡Suscríbase ahora a la newsletter! Procedimiento: Ponemos las cebollas pelladas en agua hirviendo durante unos 10 minutos Las sacamos, las secamos y hacemos un corte en la parte superior ahora que están calie...