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Hoy es día laboral, pero me cuesta dejar de pensar en frases que pongo, sobre todo en esta que he puesto hoy, del olvido. Cuántas cosas quisiera yo de recordar pero que por pura ignorancia, las he perdido. No es para ponerme nostálgico, pero recuerdo el verano pasado como un verano en el cual disfruté. Hay veces que por lo único que escribo es para no olvidar eso que he vivido, esas experiencias que he vivido y no quiero olvidar. Sin más preámbulo hoy vamos a preparar un rape con patatas con patatas y espárragos trigueros. Ingredientes para cinco personas:  5 colas de rape  2 patatas medianas peladas y cortadas a rodajas   sal al gusto    Espárragos al gusto  25 gramos de mantequilla  Aceite de oliva virgen extra "Recordar es fácil para quien tiene memoria. Olvidar es difícil para quien tiene corazón"- Gabriel García Márquez Procedimiento: Calentamos el horno a 180ºC Ponemos en

Hoy vamos a hacer esta receta de lentejas, esta vez verdes. Irá acompañada con un guiso Ingredientes para cuatro-seis raciones:  350 gramos de lentejas verdinas  50 gramos de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm  50 gramos de pimiento verde en trozos de 2-3 cm  50 gramos de   zanahoria en trozos de 2-3 cm  50 gramos de cebolla en trozos de 2-3 cm  25 gramos de aceite de oliva  1 cucharadita de sal  900 gramos de agua "La vida es muy peligrosa. No por la gente que hace el mal, sino por las que se sientan a verlo"- Albert Einstein Procedimiento: Poner las lentejas en remojo un mínimo de 3 horas y un máximo de 24 horas antes de su preparación. Una vez escurridas, ponga en un cazo 900 gramos de agua a hervir Una vez hirviendo, añada las lentejas, la sal, el aceite de oliva, la cebolla, la zanahoria, el pimiento rojo, el verdes. Hervir por 35 minutos. Si las lentejas

Somos lo que comemos Somos lo que comemos , decía Ludwig Feuerbach. ¿Pero hasta qué punto? Esta pregunta me la he hecho muchas veces con la intención de encontrar una respuesta válida. ¿Qué pasaría si cambiase mi alimentación? ¿Cambiaría mi estado anímico? Foto de Jane Doan Ludwig defendía que todas las clases sociales, pudieran acceder al derecho de poder alimentarse como querían, sin depender del dinero que tuvieran. No obstante, hay veces en las que más que pensar en el dinero (o al menos en mi caso), pienso más en el tiempo que voy a dedicar preparando la comida.   Pienso, erróneamente, que si invirtiera ese tiempo de una forma “mejor”, sería más feliz. Pero, ¿cómo invertir el tiempo mejor que haciendo lo que realmente te gusta?   Hace relativamente poco, unos pocos meses, saqué toda la publicidad que me hacían generar ingresos en mi blog. ¿Para qué voy yo a molestar a la gente que realmente me escucha, me lee…? La respuesta es para nada. Aunque haya un pequeño