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Pan pita El pan de pita proviene de medio oriente, más concreto a Egipto. Se caracteriza por ser un pan plano con origen milenario. Ingredientes para 4 raciones (2 panes de 12 centímetros de diámetro): Una cucharadita de aceite de oliva Una cucharadita de levadura de panadería deshidratada Una cucharadita de azúcar 270 gramos de agua Una cucharadita de sal 500 gramos de harina de fuerza "Abandona los grandes caminos, sigue los senderos ".-Pitágoras Procedimiento: En un bol grande (que pueda caber la harina y el agua juntos) ponemos el aceite de oliva, la levadura de panadería, el agua y el azúcar. Lo mezclamos todo Añadimos la sal y la harina. Amasamos hasta que quede una masa homogénea. Cubrimos el bol con un paño de cocina o film (mejor el de cocina para el medio ambiente) para que no se formen costras. Lo dejamos reposar una hora (doblará su volumen) P...

Receta de pan de brioche Este pan se puede comer para la merienda, es tierno y se tarda 8 horas en hacer   Ingredientes para hacer en un molde rectangular 20 gramos de leche 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada 350 gramos de harina de fuerza 4 huevos 60-100 gramos de azúcar 1 cucharadita de sal 170 gramos de mantequilla a dados 1 yema de huevo para pintar "La felicidad no ocurre por casualidad, ocurre por elección ".-Jim Rohn. Procedimiento: P onga en un bol la leche, la levadura, la harina, los huevos, el azúcar y la sal y amase hasta que le quede una masa homogenea Añada la mantequilla y vuelva a amasar Retire la masa a un bol grande. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 1-2 horas en un lugar templado. Después ponga el bol en el frigorífico durante 3 a 4 horas Engra...