Ensaladilla rusa La ensaladilla rusa requiere de ganas para empezarla a hacer, pero una vez estás en ello, el procedimiento es sencillo. Ingredientes para 6 personas: 600 gramos de agua 3 huevos duros 600 gramos de patatas a dados pequeños 100 gramos de guisantes 150 gramos de zanahoria cortada a dados 100 gramos de judías verdes pequeñas cortadas a trozos media cucharadita de sal 300 gramos de mayonesa de leche o huevo "A donde quiera que vayas, ve con todo tu corazón ".-Confucio Procedimiento: Ponga en una olla para hacer el vapor, el agua abajo y encima del cestillo del vapor ponga las patatas, los guisantes, las zanahorias y las judías verdes. Cocer durante 25 minutos. Retire las verduras, póngalas en un bol grande y condimente con sal. Sacar las yemas de los huevos y reservar. Trocee ...