Yacocino | Prueba nuestras recetas en un YA

Esta ensalada se llama Waldorf . Según la Wikipedia es una receta que consiste por manzanas ácidas, frutos secos, lechuga y correctamente aliñada. Nuestra receta varía un poco debido a que en lugar de poner la ensalada Waldorf encima del plato, como tradicionalmente se ha hecho, lo haremos encima de hojas de endibia . Ingredientes para cuatro personas (2 hojas de endibia por persona)  8 hojas de endibia  40 gramos de nueces peladas  150 gramos de apio en trocitos pequeños  200 gramos de manzana sin semillas, cortada y pelada a trozos pequeños  150 gramos de pimiento rojo a trozos  40 gramos de zumo de limón  1 cucharada de miel  1 cucharada de sal "En el amor siempre hay algo de locura, mas en la locura siempre hay algo de razón ".-Marguerite Yourcenar Procedimiento: En un bol grande poner las nueces peladas, el apio, l...

Cookies de chocolate y nuez Receta de cookies de chocolate y nuez Receta clásica para preparar unas cookies de chocolate con nueces para chuparse los dedos   Ingredientes: 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 100 gramos de azúcar blanco 100 gramos de azúcar moreno 400 gramos de harina 1 cucharadita de bicarbonato 1 pellizco de sal 100 gramos de nueces peladas partidas 100 gramos de pepitas de chocolate "Para mi el éxito es la felicidad en uno mismo ".-Ferran Adrià. Procedimiento: Precaliente el horno a 200 ºC Ponga en un bol la mantequilla, los huevos y los azúcares y mezcle Añada la harina, la sal , el bicarbonato , las nueces y las pepitas de chocolate y vuelva a mezclar hasta que quede todo mezclado Con las manos hacer bolas en forma de cookies y dejar en...