Bizcocho de zanahoria Receta de bizcocho de zanahoria Este bizcocho se distinge de los otros por tener zanahoria, a la hora de comer está igual de bueno Ingredientes: 270 gramos de zanahoria rallada 200 gramos de azúcar 2 huevos 200 gramos de aceite de oliva 250 gramos de harina 1 cucharadita de canela molida 1 sobre de levadura química en polvo 1 pellizco de sal 1 pellizco de jengibre 1 pellizco de nuez moscada "Lo que haces hoy puede mejorar todos tus mañanas ".-Ralph Marston. Procedimiento: Precaliente el horno a 180ºC. Engrase y enharine un molde Pele las zanahorias a tiras y trocéalas a trozos pequeños Añadir en un bol la zanahoria, los huevos y el aceite y batir por 3 minutos Incorpore la harina, la canela, la levadura, el jengibre molido, la nuez mos...