Hoy vamos a hacer esta receta de lentejas, esta vez verdes. Irá acompañada con un guiso Ingredientes para cuatro-seis raciones: 350 gramos de lentejas verdinas 50 gramos de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm 50 gramos de pimiento verde en trozos de 2-3 cm 50 gramos de zanahoria en trozos de 2-3 cm 50 gramos de cebolla en trozos de 2-3 cm 25 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 900 gramos de agua "La vida es muy peligrosa. No por la gente que hace el mal, sino por las que se sientan a verlo"- Albert Einstein Procedimiento: Poner las lentejas en remojo un mínimo de 3 horas y un máximo de 24 horas antes de su preparación. Una vez escurridas, ponga en un cazo 900 gramos de agua a hervir Una vez hirviendo, añada las lentejas, la sal, el aceite de oliva, la cebolla, la zanahoria, el pimiento rojo, el verdes. Herv...