Cómo hacer la base de pizza? La pizza se ha introducido en nuestra cultura hace relativamente poco por los italinanos, pero lo que no sabíamos es que se hizo en Nápoles en el siglo XVII ni que la primera vez que se puso por escrito la palabra pizza fue en el año 997 dC. Pero los árabes hacen manakish (una especie de pan muy fino con queso o carne picada y tomillo). Aquí en España no fue hasta el año 1959 que llegó oficialmente a través de un restaurante. Ahora hay mil y una variaciones para hacer este manjar y mil y una cadenas alimenticias que te pueden acercar este producto hasta tu casa haciendo un click en el móbil. Y cuánto ha pasado...,? Unos seseinta años. Se ha masificado mucho el consumo de ésta, pero a veces no es lo más recomendable de comer si haces una dieta pobre en sodio o intentas adelgazar. Sí, dependrá del tipo de los ingredientes que pongas en la pizza, pero a parte de las calorías que lleva por mi modo de ver el mundo no creo que sea el que qualquier persona ...