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Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas ¿Qué es? Esta ensalada se hace con ingredientes muy simples de fácil obtención y con un correcto aliño. Ingredientes para 4 raciones: 500 gramos de lechuga "Maravilla de Verano" 24 aceitunas sin hueso Sal y aceite al gusto  400 gramos de tomate entero "Aquel que más posee, más miedo tiene a perderlo ".-Leonardo Da Vinci Procedimiento: Corte los tomates a rodajas. Corte la lechuga "Maravilla de Verano" a trozos. Las aceitunas se pueden cortar o servir enteras. En este caso las hemos puesto cortadas. ¡Que la creatividad te acompañe!

Ensalada fría de tomate, mozarella y patata Ensalada de tomate, mozzarella y patata ¿Qué es? Esta  ensalada fría de tomate y mozzarella  se parece a la caprese  con la diferencia de llevar patata Ingredientes para 4 raciones: 6 patatas "monalisa" 2 quesos mozzarella  4 tomates un poco verdes "La vida no es justa, acostúmbrate a ello ".-Bill Gates Procedimiento: Ponemos en ebullición medio cazo grande(que quepan las patatas enteras) con agua hasta la mitad. Sin pelar aún las patatas, las ponemos en el cazo, una vez el agua esté hirviendo. Hervimos durante 30 minutos las patatas Las sacamos y las pelamos una vez frías Cortamos las patatas, el tomate y la mozzarella a rodajas. La presentamos a nuestro gusto (si queremos podemos añadir albahaca)

Ensalada Caprese (cocina italiana) Receta de Ensalada Caprese Si sigues alguna de las redes sociales de mi web, podrás ver ejemplos de recetas que me gustaría probar. Hace un tiempo me sorprendió ver los platos de @Mayteconlimon en Instagram porque me parecieron muy interesantes. Le pedí permiso para que pudiera colgar sus recetas y no me puso ningún obstáculo. Me dijo que sí. Ahora que mi intención es volver a hacer grande el blog, ya llegó el momento de salir de mi zona de confort y volver a trabajar en eso. Hoy os traigo una ensalada que subió el 22 de Mayo del año pasado llamada Caprese. Muy fácil de preparar, ligera y si te gusta la cocina italiana es probable que te guste (eso espero). Hay muchos diseños de emplatar esta comida, pero los cambios son pequeños así que vamos a respetar su diseño. Qué ingredientes lleva la Ensalada Caprese? Lleva básicamente 3 ingredientes claves: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca fresca. Lo aliñamos con AOVE (aceite de oliv...

Ensalada de bacalao, lechuga y tomate Esta receta es muy sencilla pero los resultados son estupendos, yo ayer lo preparé para cenar y la verdad que no trae mucha faena pero está muy rica para comer   Ingredientes: 500 gramos de bacalao desalado desmigajado Un cuarto de mata de lechuga deshidratada 2-3 tomates Un poco de aceite Un poco de sal 2-3 dientes de ajo picados "Pinta flores para que así no mueran ".-Frida Kahlo. Procedimiento: Limpiamos los tomates y la lechuga Cortamos a trozos pequeños sacando el corazón de los tomates y los troceamos junto a la lechuga y añadimos el aceite y la sal Ponemos en el plato que queremos presentar la lechuga, los tomates y el bacalao como nosotros queramos