Cúantos de aquí no hemos soñado con un postre fácil de hacer y muy agradecido de comer. Esta receta nos enseña que a veces lo sencillo es muy rico. Ingredientes: Dos manzanas (Golden maduras) Una lámina de hojaldre Un poco de melmelada de albaricoque Para la crema pastelera: 2 yemas de huevo 250 ml de leche 25 gramos de maizena 40 gramos de azúcar blanco 10 gramos de azúcar avainillado "Solamente está exento de fracasos el que no hace esfuerzos"-Richard Whately Cogemos la leche y la ponemos en un cazo a fuego alto-medio. Cuando empiece a hervir, lo sacamos del fuego. Mientras se calienta la leche cogemos las yemas , el azúcar (los dos) y la maizena, y lo ponemos todo en un bol hasta que quede una mezcla homogénia. Cuando hierva la leche, ponemos la mezcla del bol al cazo (con la leche) y no paramos de remover para que no se pegue el azúcar al fondo del cazo. Después de que se haya espesido, cerramos e...