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Brownie vegano paso a paso Qué es? El brownie proviene de Estados Unidos y se llama así por su color marrón ya que "brown" es marrón en español. Consta de un bizcocho de chocolate y a veces se pone nueces dentro, también se puede poner chocolate fundido por encima o una bola de helado . Cómo se come? Se puede comer tanto en frío con una bola de helado de vainilla o en caliente con crema de leche . Admite todo tipo de variantes cómo sería sin gluten o este que es vegano. Cómo surgió? Proviene de Estados Unidos cuando un cocinero iba a hacer un bizcocho de chocolate y se olvidó de añadir la levadura. Y su error ahora es admirado por mucha gente y comido en muchos lugares del mundo. Qué es ser vegano? El veganismo o vegenetarianismo estricto es cuando una persona decide prescindir de todos esos alimentos que provienen de los alimentos ya sean de forma directa (como la carne) o indirecta (es todo lo que producen estos animales como la leche en el caso de las vacas). Es ...

Esta receta es una variante muy similar a una anterior pero esto es 100% para celíac@s. La he probado personalmente para saber si las mezclas de harinas eran las correctas o no. Las madalenas que salen a la imagen de abajo son sin gluten y la verdad que hacen buena presencia y están riquíssimas. Ingredientes para 4-6 personas: Aceite o mantequilla para engrasar el molde. 50 gramos de harina de arroz, 50 gramos de maizena, 50 gramos de mix para pan o mix de repostería, 50 gramos de harina de avena. (si no tenéis alguna de estas harinas, poned más de otra). 2-3 gramos de goma xantana (opcional pero va a hacer que no se desengrune facilmente; va a dar flexibilidad) 2 cucharadas soperas de cacao puro 100% 2 cucharaditas de levadura en polvo 170 gramos de mantequilla reblandecida 150 gramos de azúcar moreno 3 huevos batidos "Las guerras seguirán mientras el color de la piel sea más importante que el de los ojos ".-Bob Marley ...

Esta receta conquista los paladares de los más hambrientos, de los niños, golosos entre otros. Porque si no fuera por fuerzas mayores... ¿quién no se comería una buena madalena de chocolate? Esta receta la probé ayer y me salieron deliciosas. Ingredientes para 4-6 personas: Aceite o mantequilla para engrasar el molde. 200 gramos de harina (si eres celíac@ consulta la misma receta pero sin gluten aquí ) 2 cucharadas soperas de cacao puro 100% 2 cucharaditas de levadura en polvo 170 gramos de mantequilla reblandecida 150 gramos de azúcar moreno 3 huevos batidos "Para trabajar basta estar convencido de una cosa: que trabajar es menos aburrido que divertirse ".-Charles Baudelaire Procedimiento: Calentamos el horno a 200ºC y engrasamos los moldes cilindricos que usaremos (el molde ideal sería el de hacer cupcakes o madalenas). Dependiendo de la cantidad de madalenas que vayamos a hacer, untaríamos más unidades o menos En un bol grande tamice el cac...