¿Arroz con tofu? Casi todos habremos oido a hablar de este alimento sea porque es usado como sustituto de la carne para los veganos o por sus excelentes propiedades. Sea como sea este es un plato muy fácil de hacer, saludable y buenísimo . El tofu está hecho a partir de soja, agua y limón. Su elaboración es similar a la del requesón. Esta receta está pensada para preparar el tofu una vez lo tengamos hecho y lo vamos a acompañar con arroz y verduras . He probado el tofu y me ha gustado mucho. Ayer cuando estaba cocinando antes de ponerlo con el arroz me comí un trozo para saber qué gusto tendría y me sorprendió bastante. Al ser un ingrediente que siempre lo he relacionado con la gente se considera vegana. Para sorpresa mia me pareció muy fino y no tiene un gusto muy potente a soja . Ingredientes para hacer 4 raciones: 250 gramos de tofu 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 150 gramos de arroz Una cucharada de sal ...