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Mostrando las entradas etiquetadas como mayonesa

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa La  ensaladilla rusa requiere de ganas para empezarla a hacer, pero una vez estás en ello, el procedimiento es sencillo. Ingredientes para 6 personas:  600 gramos de agua  3 huevos duros  600 gramos de patatas a dados pequeños  100 gramos de guisantes  150 gramos de zanahoria cortada a dados  100 gramos de judías verdes pequeñas cortadas a trozos  media cucharadita de sal  300 gramos de mayonesa de leche o huevo "A donde quiera que vayas, ve con todo tu corazón ".-Confucio Procedimiento: Ponga en una olla para hacer el vapor, el agua abajo y encima del cestillo del vapor ponga las patatas, los guisantes, las zanahorias y las judías verdes. Cocer durante 25 minutos.  Retire las verduras, póngalas en un bol grande y condimente con sal.  Sacar las yemas de los huevos y reservar.  Trocee ...

Huevos rellenos

Huevos rellenos Estos  huevos rellenos son fáciles de hacer y si se comen frescos, muy refrescantes. Ingredientes para 5 personas:  10 huevos duros pelados enteros  1 lata de atún pequeña  100 gramos de mayonesa de leche/huevo "Pregúntate si eres feliz, y dejarás de serlo ".-John Stuart Mill Procedimiento: Partimos los huevos por la mitad para que queden como la de la foto. Vaciamos las yemas de las claras Reservamos 4 yemas (8 mitades) para hacer la decoración. Con las 6 yemas restantes haremos un relleno que volveremos a poner a los huevos. Ponemos las 6 yemas en un bol con el atún y la mayonesa. Mezclamos hasta que esté todo bien incluido. Rellenamos los huevos con la mezcla Rallamos las yemas que hemos guardado por encima de los huevos. Recomendable servir frío del frigorífico.