Natillas caseras

La receta de hoy son las natillas:

Ingredientes para 8 raciones:

120 gramos de azúcar
600 mL de leche entera
3 huevos del tamaño M
Canela molida (opcional)

"El mundo sufre mucho, no por la violencia de las malas personas sino por el silencio de las buenas personas".-Napoleón Bonaparte

Procedimiento:

1. Ponemos la leche en un cazo y lo calentamos
2. Cuando esté hirviendo añadimos los huevos, el azúcar y removemos a mano durante 8 minutos para que no se peguen las natillas.
3. Vertemos el contenido del cazo en los boles que tengamos preparados
4. Una vez tibios, los ponemos a la nevera y si queremos les añadimos canela en polvo.