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Ensalada Caprese (cocina italiana) Receta de Ensalada Caprese Si sigues alguna de las redes sociales de mi web, podrás ver ejemplos de recetas que me gustaría probar. Hace un tiempo me sorprendió ver los platos de @Mayteconlimon en Instagram porque me parecieron muy interesantes. Le pedí permiso para que pudiera colgar sus recetas y no me puso ningún obstáculo. Me dijo que sí. Ahora que mi intención es volver a hacer grande el blog, ya llegó el momento de salir de mi zona de confort y volver a trabajar en eso. Hoy os traigo una ensalada que subió el 22 de Mayo del año pasado llamada Caprese. Muy fácil de preparar, ligera y si te gusta la cocina italiana es probable que te guste (eso espero). Hay muchos diseños de emplatar esta comida, pero los cambios son pequeños así que vamos a respetar su diseño. Qué ingredientes lleva la Ensalada Caprese? Lleva básicamente 3 ingredientes claves: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca fresca. Lo aliñamos con AOVE (aceite de oliv...

Tartaletas de sabléé sin huevo Receta para hacer galletas de masa sabléé sin huevo Con esta receta vamos a preparar masa sabléé para hacer unas galletas con la forma que querais. Los ingredientes són los siguientes   Ingredientes: 100 gramos de harina 100 gramos de azúcar 100 gramos de almendra molida 100 gramos de mantequilla troceada "La verdad reside en el interior ".-San Agustín Procedimiento: Ponga en un bol la harina , el azúcar, la almendra molida y la mantequilla y amase Envuelva la masa resultante en papel film transparente y déjala reposar en el frigorífico por 15 minutos  Estire la masa sobre una superfície espolvoreada de harina y haga las formas que quiera con un molde Hornee por 15 minutos y servir una vez templadas    

Tartaletas de sabléé sin huevo Receta para hacer masa sabléé sin huevo Esta masa sabléé se puede hacer si eres alérgico al huevo. Proviene de francia porque en Francés sable es arena. Como a masa puede que sea un poco difícil de usar. También puedes hacer galletas de masa sabléé   Ingredientes: 100 gramos de harina 100 gramos de azúcar 100 gramos de almendra molida 100 gramos de mantequilla troceada "La verdad reside en el interior ".-San Agustín Procedimiento: Ponga en un bol la harina , el azúcar, la almendra molida y la mantequilla y amase Envuelva la masa resultante en papel film transparente y déjala reposar en el frigorífico por 15 minutos  Divida la masa en 6 partes y estire cada parte con ayuda de un rodillo espolvoreado de harina Cubra un molde con cada una de las masas Pinche con un tenedor las tartaletas y hornee 15 minutos    

Magdalenas con kiwi y plátano Receta de magdalenas con kiwi y plátano Estas magdalenas se diferencian de las otras por estar hechas con avena, kiwi y plátano   Ingredientes: 2 kiwis 100 gramos de copos de avena 100 gramos de harina integral 2 cucharaditas de levadura química en polvo 1 pellizco de sal 250 gramos de plátano 2 huevos 40 gramos de aceite de oliva 125 gramos de yogur 50 gramos de miel 20 gramos de azúcar moreno "Las cosas no tienen que cambiar el mundo para ser importantes ".-Steve Jobs Procedimiento: Precaliente el horno a 180ºC. Coloque 12 cápsulas de papel en un molde para 12 magdalenas. Pele 2 kiwis, córtelos en rodajas finas y reservar Triture con el molinillo los copos de avena Añada la harina, la levadura y la sal y...