Receta de mousse de chocolate
Esta mousse de chocolate te sorprendrá por su cremosidad, su gusto y por ser deliciosa
Ingredientes:
"Si no te gustan las cosas ¡Cámbialas! No eres un árbol".-Jim Rohn.
Procedimiento:
- Añada en un cazo el chocolate, la nata y el azúcar y derrita y mezcle hasta que se derrita el chocolate
- Agregue las yemas y vuelva a mezclar. Vierrta la mezcla en un bol mediano y reserve
- Ponga en otro bol las claras y la sal y bata hasta que estén firmes. Añada las claras montadas a la mezcla de chocolate reservada y con la ayuda de una espátula mezclelo cuidadosamente
- Vierta la mousse en 4 copas de postre y reserve en el frigorífico por 3 horas antes de servir
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