La receta de hoy es cómo hacer madalenas/magdalenas de naranja.
Ingredientes para 4 raciones:
"Las grandes almas siempre se han encontrado con una oposición violenta de las mentes mediocres".-Albert Einstein
Procedimiento:
- Preparamos las cápsulas de hacer madalenas en un molde para hacer madalenas.
- Preparamos el horno a 220 ºC.
- Ponemos la naranja a cuartos, los huevos y el azúcar en un vaso para batidora de mano (1L)
- Trituramos hasta que quede bien homogéneo.
- Añada el aceite de girasol y mezclamos hasta que quede bien incorporado.
- Vertemos la mezcla en el bol de una batidora eléctrica y añadimos la harina, la levadura y la sal.
- Con la ayuda de una manga pastelera o del vaso que hemos usado para triturar la naranja, vertemos la masa en las cápsulas que hemos preparado anteriormente.
- Horneamos durante 15 minutos a 220 ºC.
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