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Huevos rellenos

Huevos rellenos

Estos huevos rellenos son fáciles de hacer y si se comen frescos, muy refrescantes.


Ingredientes para 5 personas:





"Pregúntate si eres feliz, y dejarás de serlo".-John Stuart Mill



Procedimiento:
  1. Partimos los huevos por la mitad para que queden como la de la foto.

  2. Vaciamos las yemas de las claras

  3. Reservamos 4 yemas (8 mitades) para hacer la decoración.
  4. Con las 6 yemas restantes haremos un relleno que volveremos a poner a los huevos.
  5. Ponemos las 6 yemas en un bol con el atún y la mayonesa.
  6. Mezclamos hasta que esté todo bien incluido.
  7. Rellenamos los huevos con la mezcla
  8. Rallamos las yemas que hemos guardado por encima de los huevos.
  9. Recomendable servir frío del frigorífico.

Huevos rellenos



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