Piruletas de azúcar

Estas piruletas de azúcar son fáciles de hacer y hacen muy buena presencia. Estarán hechas en casa por lo que no llevaran nada de conservantes artificiales. No lleva ni soja, ni gluten, ni leche. (Una dieta equilibrada es fundamental para llevar un estilo de vida saludable) Recomiendo que comamos las piruletas con moderación. 

Ingredientes para unas 12 piruletas:

 250 gramos de azúcar blanco
 1070 gramos de agua
 Media cucharadita de colorante alimentario del color que queramos (opcional)
 12 palos/palillos para poner las piruletas

"Recuerda que la felicidad no depende de quién eres o qué tienes; depende únicamente de lo que piensas".-Dale Carniege

Procedimiento:

1. Para que la receta funcione es fundamental que hagamos la receta toda seguida, ya que sino se pegará el azúcar en el cazo y será difícil de sacarlo.
2. Ponga dos láminas de papel vegetal (hornear) encima de dos bandejas de horno o encima de una superficie plana.
3. Ponga 70 gramos de agua a hervir. Una vez hierva, baje el fuego a medio y añada el azúcar y el colorante.
4. Vaya removiendo constantemente durante 10 minutos vigilando.
5. Vaya poniendo el líquido encima del papel de horno (vegetal) con la ayuda de una cucharadita pequeña y un palillo o palo para piruletas.
6. El resto de agua nos servirá para quitar el azúcar del cazo.