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Lomo de salmón Este lomo de salmón se hace al horno en poco tiempo. El salmón es un pescado con un alto contenido de omega-3, potasio, selenio, entre otros muchos componentes saludables. Ingredientes para unos 4 platos:  400-500 gramos de lomo de salmón   Aceite de oliva / Mantequilla   Agua / Vino Blanco / Fumet de pescado / Caldo de verduras (Dependerá del tamaño de la bandeja) "La amistad está donde termina o cuando concluye el interés ".-Cicerón Procedimiento: Preparamos el horno a 180 ºC. Con un pincel de cocina, untar una bandeja con el aceite o la mantequilla reblandecida Poner los filetes a la bandeja del horno que previamente hemos untado con el aceite/mantequilla. Añadir agua/vino blanco/fumet de pescado/caldo de verduras a la bandeja hasta que cubra un centímetro de la bandeja. Hornee durante 20 minutos Servir a la temperatura deseada

Piruletas de azúcar Estas piruletas de azúcar son fáciles de hacer y hacen muy buena presencia. Estarán hechas en casa por lo que no llevaran nada de conservantes artificiales. No lleva ni soja, ni gluten, ni leche. (Una dieta equilibrada es fundamental para llevar un estilo de vida saludable) Recomiendo que comamos las piruletas con moderación.  Ingredientes para unas 12 piruletas:  250 gramos de azúcar blanco  1070 gramos de agua  Media cucharadita de colorante alimentario del color que queramos (opcional)  12 palos/palillos para poner las piruletas "Recuerda que la felicidad no depende de quién eres o qué tienes; depende únicamente de lo que piensas ".-Dale Carniege Procedimiento: Para que la receta funcione es fundamental que hagamos la receta toda seguida, ya que sino se pegará el azúcar en el cazo y será difícil de sacarlo. Ponga dos láminas de papel vegetal (hornear)...

Verdura de zanahoria, patata y judías Esta vez vamos a preparar un sencillo plato de verdura con zanahoria, patata y judías. Ingredientes para unas 4 raciones:  800-1000 gramos de patata pelada, limpia y cortada a trozos  500 gramos de judías verdes limpias y cortadas a trozos  4 zanahorias a rodajas (300-400 gramos)  1 cebolla mediana pelada (150 gramos)  2-3 cucharaditas de  sal para 2-3 litros de agua   Aceite de oliva al gusto "Si es bueno vivir, todavía es mejor soñar, y lo mejor de todo, despertar ".-Antonio Machado Procedimiento: Ponemos 2-3 litros de agua en una olla grande a fuego medio Le añadimos a la olla la sal , la cebolla entera y esperamos a que empiece a hervir. Una vez esté hirviendo, ponemos las judías y la zanahoria . Cuando vuelva a hervir le ponemos la patata que hemos preparado Dejar hervir por 30 minutos Consumir una ve...

Granola de frutos secos y quinoa Si abres un diccionario y te pones a buscar ' granola ' te saldrá que es un alimento compuesto por copos de avena o otros cereales, mezclado con frutos secos. Hay un alimento muy similar que se llama ' muesli ' que se caracteriza por ser compuesto de cereales, frutos secos y otros ingredientes. Los dos son alimentos muy completos, (porque llevan mucha variedad de cereales y frutos secos) y por lo tanto, también llevan todo tipo de vitaminas. Las kilocalorías que lleva este alimento es de 22 por cada 5 gramos que consumamos. Se puede usar como cereales con leche para el desayuno o para un yogur: Ingredientes para 850 gramos de granola (170 raciones pequeñas):  100 gramos de quinoa natural  100 gramos de dátiles sin hueso  30 gramos de coco rallado  30 gramos de de pasas sin semillas  30 gramos de arándanos rojos deshidratados  50 gramos de agua ...

Ensaladilla rusa La  ensaladilla rusa requiere de ganas para empezarla a hacer, pero una vez estás en ello, el procedimiento es sencillo. Ingredientes para 6 personas:  600 gramos de agua  3 huevos duros  600 gramos de patatas a dados pequeños  100 gramos de guisantes  150 gramos de zanahoria cortada a dados  100 gramos de judías verdes pequeñas cortadas a trozos  media cucharadita de sal  300 gramos de mayonesa de leche o huevo "A donde quiera que vayas, ve con todo tu corazón ".-Confucio Procedimiento: Ponga en una olla para hacer el vapor, el agua abajo y encima del cestillo del vapor ponga las patatas, los guisantes, las zanahorias y las judías verdes. Cocer durante 25 minutos.  Retire las verduras, póngalas en un bol grande y condimente con sal.  Sacar las yemas de los huevos y reservar.  Trocee ...