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Focaccia al romero con aceitunas y jamón dulce sin gluten Receta de focaccia al romero sin gluten La focaccia es una especie de pan plano hecho basicamente de harina, agua y sal y esta va acompañada por romero , aceitunas y jamón dulce Es un plato original italiano y se ha hecho variaciones de todo tipo desde pollo hasta cebolla. Se cree que se originó con los etruscos o en la Antigua Grecia, aunque la receta original no lleve levadura nosotros para hacerla sin gluten vamos a poner un poco.   Ingredientes: 400 gramos de agua 25 gramos de levadura prensada fresca 200 gramos de harina de arroz 200 gramos de harina panificable 1 cucharadita de sal 30 gramos de aceite de oliva 2-3 pellizcos de sal gorda 2 ramitas de romero Aceitunas y jamón dulce (al gusto) "Si caiste ayer, ponte en pie ho...

Tarta de manzana y pera Receta de tarta de manzana y pera La tarta que te sorprendrá por su color, gusto y textura. La que lleva mucha manzana y mucha pera para que disfrutes de la fruta de una forma que no lo habías hecho antes   Ingredientes: 3 huevos 150 gramos de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado 60 gramos de mantequilla en trozos pequeños reblandecida 100 gramos de harina 1 pellizco de sal 2 manzanas Golden ya peladas en láminas finas 2 peras ya peladas en láminas finas "Hay heridas que en lugar de abrirnos la piel, nos abren los ojos ".-Pablo Neruda. Procedimiento: Precaliente el horno a 180ºC Ponga en un bol los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado y bata por 3 minutos Añada la mantequilla blanda, la harina y la sal y mezcle hasta que esté todo bien incluido Unte un molde de ...

Mousse de chocolate Receta de mousse de chocolate Esta mousse de chocolate te sorprendrá por su cremosidad, su gusto y por ser deliciosa   Ingredientes: 50 gramos de azúcar glass 200 gramos de chocolate en trozos 100 gramos de nata 4 huevos 1 pellizco de sal "Si no te gustan las cosas ¡Cámbialas! No eres un árbol ".-Jim Rohn. Procedimiento: Añada en un cazo el chocolate, la nata y el azúcar y derrita y mezcle hasta que se derrita el chocolate Agregue las yemas y vuelva a mezclar. Vierrta la mezcla en un bol mediano y reserve Ponga en otro bol las claras y la sal y bata hasta que estén firmes. Añada las claras montadas a la mezcla de chocolate reservada y con la ayuda de una espátula mezclelo cuidadosamente Vierta la mousse en 4 copas de postre y reserve en el frigorífico por 3 horas antes de servir

Smoothie de kiwi y pera Smoothie de kiwi y pera Esta receta es muy rápida y sencilla de hacer, solo te hará perder unos 5 minutos que valdrán la pena porque te quedará un smoothie muy bueno   Ingredientes: 4 kiwis pelados a trozos 2 peras conference peladas (sin semillas) a trozos 10 gramos de zumo de limón 30-40 gramos de miel 150 gramos de hielo picado "Ninguna vida está completa sin un toque de locura ".-Paulo Cohelo. Procedimiento: Ponemos en una batidora todos los ingredientes y triturar por 2 minutos. Servir immediatamente